..kari ketam paling sempoi!..

Isnin lepas ada Pasar Malam kat taman aku duduk. Pergi dengan niat untuk membeli stok untuk PIL. Bila kat part ikan tuh, aku telah terjebak membeli ketam. Sebab aku tengok ketam tuh sangat fresh. 1kg RM18. Perghh! Ketam adalah sebesar tapak tangan aku nih jer. So beli lat 3 ekor. Kena RM9. Oklah tuh.. About half a kg kan?

So smlm operasi memasak ketam telah bermula. Sebab apa aku beli ketam, (fyi aku sangat jarang beli ketam.. jaranggggggggg sekali.. setahun adalah dalam sekali dua jer beli..sbb aku tak rajin menyiang! hehehe) sebab tetiba aku teringat ketam mak aku masak. Terus terliur di situ. Termengada plaks. Padahal dah nak balik Ipoh this week. Tapi kesian kat mak aku laks, klu nak suh masak.

So episode memasak pun bermula.

+ kari ketam tersempoist! +

Bahan-bahan:

3 ekor ketam yang sedang2 sizenya

2-3 sudu lada blend

1/2 kotak santan

1 sudu besar serbuk kari

Minyak secukupnya

Garam secukupnya

Gula sekumit

1 biji tomato

Cara-caranya:

1. Tumiskan lada blend sehingga pecah minyak.

2. Masukkan garam dan gula secukupnya.

3. Masuk pulak 1 sudu besar serbuk kari.

4. Tumis hingga sebati.

5 Then letak kan ketam2 itu. Gaul hingga sebati.

6. Masuk kan santan.

7. Tunggu sekejap smpi masak.

8. Letak kan potongan tomato.

9. Biar kejap, then leh angkat dah.

Senang kan?

Oleh kerana lada kering aku tuh jenis pedas.. Jadi ketam alagappas aku nih menjadi bapok pedasnya! Tapi habis. Mr Jukie duk ngomel2 kenapa buat pedas sangat. Aku cakap la lada kering tuh pedas. Tak tahu laks pedas. Tapi habis gaks 2 ekor ko bedal. Isk isk isk.. Tuh namanya pedas tp sedap yang.. hehehehhe

p/s: Aku tak bertanggungjawab ke atas sebarang kelakuan terliur..keluar air liur.. keluar hingus dan lain-lain.. hehehehheh